酒糟放尿素发酵制有机肥是一种有效的资源利用方式，以下是具体的方法和步骤：

　　一、准备材料

　　酒糟：作为主要原料，提供丰富的有机质。

　　尿素：作为氮源，补充酒糟中养分的不足。

　　调节剂：如石灰，用于调节pH值，特别是针叶树酒糟中含有较高酸度物质时。

　　发酵剂：如好旺农有机肥发酵剂，用于加速发酵过程，提高有机肥的质量。

　　二、材料配比

　　酒糟：1立方米(约0.5吨)。

　　干鸡粪或畜禽粪便：25公斤，用于补充养分。

　　尿素或硫胺：5~10公斤，提供氮源。

　　石灰：约0.5~1公斤，用于调节pH值。

　　发酵剂：如好旺农有机肥发酵剂1公斤。

　　三、发酵前处理

　　混合材料：将酒糟、干鸡粪或畜禽粪便、尿素或硫胺、石灰充分混合均匀。

　　调节碳氮比：通过添加尿素或硫胺，将混合物的碳氮比(C/N)降至40以下，有利于发酵过程。

　　调节水分：充分浇水，使混合物水分含量达到50±5%之间，然后扣膜、捂(闷)堆2~3天，确保水分均匀分布。

　　四、接种与预处理

　　稀释发酵剂：将好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀，配成增量菌剂。

　　接种：把混合好的发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的混合物中，倒动几次，使菌剂均匀地吸附到被发酵物上，此过程称为“接种”。

　　预处理：接种完毕后，把物料堆积成大堆，盖上覆盖物，自然放置6~12小时预处理，让发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中。

　　五、发酵过程

　　堆制：预处理完毕后，把要发酵的物料堆成1~1.5米高的大堆，上面盖上透气覆盖物。

　　第一次发酵：

　　发酵开始至25~30天，强化保温、保湿措施，促进糖化作用。

　　经过57天发酵，使发酵温度达到4550℃，发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。

　　继续发酵，使发酵累计温度达到800~900℃时，进入第二次发酵期(第二次倒动)。

　　第二次发酵：

　　控制发酵物含水量在60%左右，水分不足时，可全面补浇5%的尿素溶液。

　　将堆积物厚度适当增加，重新堆成大堆，继续发酵。

　　经65℃的温度两周，60℃的温度三周后，发酵累计温度达到800~1000℃时，基本可以停止发酵。

　　六、后处理与储存

　　晾干：将发酵好的物料晾干，使之含水量达到40±5%。

　　储存：装袋在通风干燥处贮存，避免受潮和阳光直射。

　　通过以上步骤，酒糟放尿素发酵制有机肥的过程就完成了。这种方法不仅实现了资源的有效利用，还减少了环境污染，同时生产出的有机肥对土壤改良和植物生长具有积极作用。

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