菜籽饼是榨油后剩下约60%的残渣饼类，平均含粗蛋白质35%至38%，氨基酸比较平衡，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。经过发酵后的菜籽饼是含氮量较高的有机肥。但是，传统的堆积发酵不仅时间长，而且发酵不完全，因此有可能造成菜籽饼在土壤中二次发酵，产生烧苗、发芽率不高等问题。

菜籽饼可采用堆积发酵腐熟法。堆积3~4层，一般每层高20~30厘米，每堆积一层喷洒一次欣圣源有机肥发酵剂，堆高1米左右为宜，不要堆得太高，以防堆内热量散发不出来而导致闷堆。堆好后用薄膜覆盖好。另外，菜籽饼腐熟时吸水量较大，腐熟前要让菜籽饼粪吸足水分。此法能让菜籽饼粪快速充分腐熟，使大部分养分呈无机态，更容易被作物吸收利用。发酵时间一般为7-10天。具体视温度而定。温度越高时间越短。

菜籽饼制有机肥料生产工艺流程：

①原料发酵---②全自动带秤配料系统----③破碎、混料-----④圆盘造粒、滚筒造粒、挤压造粒-----⑤烘干机烘干有机肥颗粒---⑥冷却机冷却有机肥颗粒-----⑦筛分机筛分出合格有机肥颗粒-----⑧涂膜机涂膜颗粒，更光滑----⑨包装秤自动灌装有机肥颗粒---⑩封口

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