一个30m³的卧式发酵罐的技术参数会根据具体的设计、用途和制造标准有所不同。然而，以下是一些常见的技术参数，这些参数可能会因制造商和具体需求而有所变化：

容积：30m³

尺寸：长度、宽度和高度会根据设计而变化，但通常长度会显著大于宽度和高度。

材质：通常由不锈钢（如304或316L）制成，以确保耐腐蚀和清洁性。

设计压力：根据应用，设计压力可能有所不同。例如，用于发酵食品或生物制剂的发酵罐可能需要承受较高的内部压力。

设计温度：发酵罐应能在一定的温度范围内操作，这取决于所使用的微生物或发酵过程。

搅拌系统：通常包括一个或多个搅拌器，以确保发酵过程中的均匀性。

加热/冷却系统：可能包括夹套、盘管或其他形式的加热/冷却系统，用于控制发酵罐内的温度。

pH控制系统：用于自动监测和调整发酵液的pH值。

溶解氧（DO）控制系统：对于需要控制溶解氧的发酵过程，可能需要安装溶解氧控制系统。

进料和出料系统：包括进料口、出料口和相关的阀门和管道，用于向发酵罐中添加原料和从发酵罐中移出发酵产品。

仪表和控制系统：可能包括温度、压力、液位、pH和DO传感器，以及用于监控和控制这些参数的PLC（可编程逻辑控制器）或其他控制系统。

清洗和消毒系统：用于在每次使用后清洗和消毒发酵罐，以确保产品的质量和安全性。

安全阀和防爆装置：根据设计压力和温度，可能需要安装安全阀和防爆装置以确保设备的安全运行。

保温和绝缘：根据操作环境，可能需要为发酵罐提供保温和绝缘措施。

请注意，以上参数仅供参考，并且可能需要根据具体的应用和制造商的规格进行调整。在购买或设计发酵罐时，建议与制造商或专业的工程师进行咨询，以确保满足特定的需求。