一头猪平均每天产生的粪便量及一头母猪每日产生的粪水量如下：

　　一、一头猪平均每天产生的粪便量

　　育肥猪：

　　干物质粪便量：约1.3-2公斤/头·天。

　　湿粪便量：由于粪便中水分含量较高，湿粪便量通常为干物质量的3-5倍，即约5-8公斤/头·天(部分数据指出湿粪便量可达2-3公斤干物质对应的5-10公斤湿粪，但更精确的估算倾向于5-8公斤)。

　　综合估算：

　　考虑到不同来源的数据差异，一头猪(以育肥猪为例)平均每天产生的粪便量(湿重)约为 5-8公斤。

　　二、一头母猪每日产生的粪水量

　　母猪粪便量：

　　母猪由于体型较大且采食量较高，其粪便产生量也相应增加。

　　母猪每日产生的干物质粪便量约为2-3公斤/头·天，湿粪便量则约为8-12公斤/头·天。

　　母猪尿量及冲洗水量：

　　母猪每日排尿量约为3-5公斤/头·天。

　　在采用水冲式清粪工艺的养殖场中，母猪舍每日还需额外的冲洗水量，这部分水量因养殖场管理方式和冲洗频率而异，但通常可估算为每日每头母猪5-10公斤。

　　母猪每日粪水量综合估算：

　　将母猪每日产生的湿粪便量、尿量及冲洗水量相加，可得母猪每日产生的粪水量约为：

　　最小值：8公斤(湿粪便)+ 3公斤(尿量)+ 5公斤(冲洗水量)= 16公斤/头·天。

　　最大值：12公斤(湿粪便)+ 5公斤(尿量)+ 10公斤(冲洗水量)= 27公斤/头·天。

　　综合估算：一头母猪每日产生的粪水量约为 16-27公斤，若仅考虑粪便和尿液(不含冲洗水)，则约为 11-17公斤。